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材料: 5.39.217.76) i3 o/ ~" Y5 x" E8 V
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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2 f+ }) u! ?- D2 v9 o% L X9 T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ; k- x& c; c* G% e0 d2 m. j' B+ {- ~
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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做法: ! I8 `* D3 g4 j4 d, B
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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6 l0 Y! a8 r: t3 S3 O8 ^- N; d公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
1 ^ S8 o, g" i( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) N; q/ h/ v+ J0 p, q
3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。5.39.217.760 f- P5 L5 P, Y: B4 J
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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