[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

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材料:        
! [6 R/ E% F+ x9 K/ \/ ~( p; w+ k7 htvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
% l1 s5 r$ P/ T9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W0 B* x6 p7 F7 R' x6 `% a2 |
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調味醃料： 5.39.217.76& |0 e" Z1 E* q
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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做法:        
7 r+ i, R: Z" ~9 |) L5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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& N; W' F  \% C, F3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。( [6 f/ X( J! S; L

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