在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒! A$ g2 g5 _0 c2 @, v
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
+ o' f" m: l' X8 c$ x攤位：3B-D08 9 b$ W, {7 l2 Q# f" Z. w
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
$ a& q$ J* H; f: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y9 G1 `) Z% X% V1 A+ j帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
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% T6 y3 i g/ r8 O" c5.39.217.762015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlesetvb now,tvbnow,bttvb+ ^ ~2 s, N% E. \8 P
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
# F9 `' \. t( U/ y( C! o2 ]攤位：3B-C15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 f' r& I2 @3 k- E6 x: j8 S
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。, k8 ~( `; }: ^
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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