. L6 S3 o# `" J, i. c1 X3 E* h
材料：
' P$ e3 b1 {' a5 t5 x- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
8 a' x9 n! c. t( Q) X8 n1 _5.39.217.76
^: O: j y! j. L8 T6 t% E
/ ?8 N6 f, g3 L- P4 C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料︰5.39.217.769 Q* l) t; ?% [
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 I- Z q9 ~7 ?3 D7 n% e1 Z+ W
公仔箱論壇; Q# F9 z0 h+ J* M$ |. b) t
( m/ F& s# C0 u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：$ |+ `' }/ W4 v2 ~! k
鹽半湯匙、胡椒粉少許. h3 C5 U, b# V
8 Y) ]+ N9 L( c9 ]tvb now,tvbnow,bttvb& P5 x0 i/ @' K& U( W+ L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; }5 B( U% |0 r$ J: k* \" _
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。 H) h% [/ j; m: Z9 ?6 d; P
5.39.217.768 ^$ }7 O. `% ?! v7 `2 K/ d
2.素雞切塊備用。
( U: n5 F9 k& m3 R: K% s; m公仔箱論壇
$ b8 n/ I9 V# d; }/ U5.39.217.763.梅子去核搓爛備用。
' E- x* w* M/ ?. F. u
2 g) c0 @6 Q0 e6 R. A5.39.217.764.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
5 G8 U5 U7 z- c( d3 G: t公仔箱論壇公仔箱論壇" u$ P9 d5 Y/ V( t
5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
l; f& t6 ^4 W4 }5.39.217.765.39.217.76; D _8 c5 y0 H" f2 R
6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
. k& a' V& j: a" V公仔箱論壇
1 J2 y( ?$ N2 _5 x( E; z% |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-15 01:15 PM
| 