9 e; M- ~" h9 [8 w! E公仔箱論壇材料：
, O9 x$ h8 s4 ]' _tvb now,tvbnow,bttvb雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇$ t% L+ m, x3 J+ D$ k$ [* O1 m
) N( u, A! E! Z! e6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I2 I3 F8 W4 j6 A9 ~; ?. f4 Q調味料︰9 p. j$ E( V9 ^% l1 x! s
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許# K8 A( a U0 f' d7 a, |' n( y
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雞醃料：
& G- r* [$ {) Q7 ?鹽半湯匙、胡椒粉少許' o1 Y# U( n U, `+ W
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做法:5.39.217.763 ^0 w3 w( k w) h: b
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。
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; W; m! F" H: o* l2 B4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。公仔箱論壇8 P5 j( f) ]1 v% s
' f. u7 Z4 t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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! H! r2 E% e# E( z$ I# `7 ctvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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