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材料：
' w7 k% T: @. p6 K& G( r5.39.217.76雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個5.39.217.769 E/ T S7 A8 \) F: u0 ~$ r
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% b' H- R; V. w- `' S- Z! @8 ]8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
* Z% ^! v; e# b- ~# T( `1 W# S5.39.217.76梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 O. x3 }1 E7 q- `0 ^" h
$ Z: Q6 R! D- y; y- j7 K' O# t0 R公仔箱論壇5.39.217.76; _7 g: S1 g$ |% _
雞醃料：9 Q" _$ M' D3 S
鹽半湯匙、胡椒粉少許, @0 N3 j6 d( j+ Q( f
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做法:
; @. u( H4 ]& h5 [! S! k2 ]5.39.217.761.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ a& i+ U# a3 l9 m& R0 w
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3.梅子去核搓爛備用。
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. Z. ]" q2 T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。公仔箱論壇" ?$ T* m9 t8 w- Y# a: j2 O5 N
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 }2 g1 c* W g$ K8 ^9 W0 j
$ G' |5 i! ?# F" z公仔箱論壇6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 F* \; e6 h0 s0 A' b9 w
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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