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材料：公仔箱論壇9 j0 q$ c* s* k2 W% ^" T
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個0 p! I+ N$ V" `5 l6 R# U- K
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調味料︰5.39.217.76. d- G5 B9 Y s5 V+ I
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 c, }* {2 j3 Z# ~+ d; j4 F
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$ T) U9 Q/ K2 o/ U% K" U' k H$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：
% n _" U1 Z1 H" x' X) A0 W鹽半湯匙、胡椒粉少許
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$ W6 _, J1 P% |* C _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i) n5 y' e' j. f$ W. [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76+ n$ F+ W8 a* h5 K/ N: ~7 ?
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。$ D' w7 A$ h; [/ @0 v
# J2 R9 u# Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞切塊備用。
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5 V- ?* ~1 D% z7 x: B/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。公仔箱論壇+ e8 O' C! l2 v$ J8 u9 L% B) j
0 a* ]- {* I$ q公仔箱論壇4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: r; |' ~/ V5 A
! D7 [+ T9 @8 ^5 Y" _5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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