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材料：
9 D( B2 r$ `( j9 V* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個7 R5 o* ]$ ^ X9 ?! @3 |, J0 T
5 r+ ~5 U( ^- |$ a公仔箱論壇5.39.217.767 [8 D/ e: s+ B$ _ }7 C9 j8 F
調味料︰5.39.217.766 e1 r2 W3 V( F8 S+ Z
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
4 A" Y2 O* x/ f4 m6 Z公仔箱論壇5.39.217.761 T0 s2 e1 x- W4 q8 M# V; i
) `8 k# k) {8 Y+ y) D6 H5 `" Y雞醃料：7 T8 j; E) W) B' N6 }
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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$ S6 D4 ?% X( t. ]4 L4 x公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q8 S1 P/ e1 z+ N6 B
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
4 L: x5 [, w$ e& p8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H: t, X Z) e) {; N& |5.39.217.762.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。/ n& X7 ?' e @4 ?
+ t" H. q4 p p& F4 u+ K: G; O8 itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。5.39.217.766 j9 `: y0 z) e7 g
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。5.39.217.769 c/ G2 x6 T9 s( m
# X3 ]8 L' a3 k/ W2 n6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。公仔箱論壇3 p6 u0 ^% J2 }8 y5 _
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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