% m/ V; F4 ~4 {7 r7 s: wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
# s. d/ r3 }6 I# h" a# h4 l/ C* A5.39.217.76雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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調味料︰6 g. y1 B3 g9 q! V0 P Z: \! M/ b
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 h1 r4 M! ?/ a! x
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h5 o/ l. V+ G7 H: l; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# o x b) \1 U' q
鹽半湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: o- w8 X; b* \, ` T
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做法:
f7 o' Z, S, a; P4 e. y' ~2 F公仔箱論壇1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。
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* C4 U4 m' \1 A+ K* a5.39.217.763.梅子去核搓爛備用。
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7 g2 D! U P9 A. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。5.39.217.763 P9 l# t% |, M1 m: | r- v. Q
! e( i/ h- u. f; i1 e% l2 k) U5 c4 u6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。5 A: W" a3 i4 `7 C
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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