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[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ p/ p. u$ i" D
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊公仔箱論壇. P# C+ Q' U% M* o, P
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1 o- H8 k  |# v4 B9 e5 S" U. Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:
; r* P1 Y3 K5 _3 U) s, `5 `7 j" J5.39.217.76鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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) U4 e& b; A5 T* c5.39.217.76做法:公仔箱論壇- T5 Z& }. e1 T' g! q/ Z* i
1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。5.39.217.76. f; t9 V, D$ t+ |. T- W# A4 U/ c+ ]

2 g  p: O% {) m4 {, n( _* o/ n" l  ^公仔箱論壇2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。
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3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。/ K) E% O$ y, \0 P+ B

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