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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 ?8 c9 X4 O; Q
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味：2 L( }: d' O5 u3 p
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙5.39.217.76! G4 t6 [3 F5 _8 p
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' _: q7 T2 v! H' J+ w3 L+ r公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 a/ r" O3 Z+ a+ Q4 O# G
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。5.39.217.76! n- G+ {6 k8 G( C+ r
: t0 b" ^; n& t4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。5 b) K" n, K* C) W. @! r7 U; q6 j/ W! D
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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