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材料︰% \4 D& Q6 `+ O- ]
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量5.39.217.767 b7 Q. e0 n4 _
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魚醃料：鹽1 |) `3 d4 b+ @2 T( G0 \: I
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ H- T7 P* E# e
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做法:
. a5 D$ ]8 F/ x6 T5.39.217.761.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2 W$ @# I% B' J2 y' A7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.魚和醃料同醃備用。
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6 U* A8 l- t5 a1 i/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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