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材料：
. g, S: K" ~" J9 X3 k公仔箱論壇雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：8 D$ \: r" [9 T
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許; f7 q& s8 }! {
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做法:公仔箱論壇2 Z# \8 M! F6 C
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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2.加醃料拌勻。9 F' X/ e4 M' s. E+ o/ ?
2 U# k7 o% f; ^( ?/ \$ ]6 D5.39.217.763.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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