「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎。」多年前，劉德華的廣告金句深入民心。消費者付出金錢，想獲得合理而良好的服務，被認為是理所當然。不過，有些餐廳卻相信有麝自然香！她們招呼欠奉、失驚無神又休息，甚至是規矩多多、麻麻煩煩，卻有本事其門如市，引得人食過翻尋味，究竟她們有甚麼魔力？2 b3 z, {! D! a1 [! x& f
/ T, e+ y8 g; S公仔箱論壇群記清湯腩，是大埔賣清湯腩名店，外面永遠企滿排隊人龍。店設有十大規矩，不設雙拼；不可加單；不會加湯；下午時1時才營業；星期日例休；一定要等位；不會派籌；兩點後爽腩只有淨賣，不能跟麵；收工時間寫明是晚上8時，但通常6時多便賣完收檔；隨時休息。巴閉之處是其清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，濃到有一層膠質浮面，清香而不油膩。牛腩部位選擇多，有爽腩、坑腩、蝴蝶腩、肉眼筋，連較罕有的面珠肉、牛鞭都有。不定期開店，都是因為好牛腩難求，老闆占士着緊出品，當天來貨品質不理想，寧願休息一天。公仔箱論壇, d x7 g( }" V: @' u
7 H# j! g$ ^1 r) `$ u公仔箱論壇地址：大埔墟大明里tvb now,tvbnow,bttvb( i5 ^ K$ u! \* E5 H% F9 N( `2 O
: a) u- _! D% I2 g8 z1 }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" m+ m1 Q: Y" l/ C; H+ l @+ H- R' B
- Z ^9 V" W) p8 J公仔箱論壇 h5 M: ?- E5 d* ]2 S8 P
清湯腩湯底，每日用至少30斤牛骨熬過夜，淡淡的，有甜的牛香。
- y# y ^0 X' L4 U0 T* otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% N/ i" A. ?/ |6 v& r4 A9 S
! J% y8 j( f8 ]6 a6 S公仔箱論壇
# v7 ?; ?/ |! R |* D! j9 b韓之美食，位於元朗的韓國家庭小店。極有性格的韓籍老闆娘阮向淑出名惡死，自設兩大規條——不准吃剩東西和玩電話，若犯上其中一條，必會遭她痛罵。繁忙時段，甚麼都要自動波，枱上放了一壺可隨意添飲的麥茶，餐具也放在膠盒裏，用者自取。不過，其實阮向淑極有人情味，非繁忙時間，愛和客人談天。店內雖沒有矜貴用料，但不少是罕見的韓國家庭菜，如蛋花飯焦粥、雞蛋卷等等，店中設有一個放滿前菜的雪櫃，有泡菜、黑豆、鹹魚仔、較少見的海帶莖、生魷魚等等都是韓國貨，共十三款之多，價錢實惠。
5 n" h, ~' P. c; f8 G: Q5.39.217.76
2 K j0 q) m8 d: F5.39.217.76地址：元朗安興街安輝樓
* D/ d" ]" k( L' {+ c' M公仔箱論壇5.39.217.76# v% q/ ]% ~. \+ B7 E3 ^! t
# P9 \0 V; G" R# N2 etvb now,tvbnow,bttvb手寫告示，設有數個規條，食客必要遵守，否則會遭老闆痛罵。
: C$ J" u2 g( C4 Q7 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 G" ^3 i: K! a; Q' g% L) q
 公仔箱論壇+ |6 D' ?! o, z; t/ p3 u0 T2 h
雞蛋卷，是韓國人常吃的早餐，有韓國媽媽的風味。
5 y3 \, s( n0 v3 n5 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 W N( c3 B' j
榮記粉麵，在銅鑼灣的車仔麵名店，在小巷街邊檔起家。店子出名規矩多，風格跟澳牛不相伯仲。規矩如下：不加腩汁要落單時說，否則恕不退貨；落單後不可改餸；不可加單；每人最低消費30元；每人最多只可叫4個餸。想叫多個餸，另可選擇大雜麵，有6款指定餸。店家抱一副「唔憂做」態度，但由於食物出色，客人亦甘願「犯賤」。必吃是雞翼尖、墨魚嘴及豬腸。5.39.217.760 K' ?" I" \; ]- Y4 B
j2 \4 P- ~. `) z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣糖街tvb now,tvbnow,bttvb# o' r: ~, D. a
# |* [7 q+ s6 F6 Y$ l
 公仔箱論壇0 Y( t1 T7 R8 m. d
% B2 I. Q' ?/ n" V, U6 @) o! p tvb now,tvbnow,bttvb( H0 P/ H8 j+ x/ c, q
車仔麵，每人最多只可叫4個餸。[/url][/td][/tr][/table] |
發表於 2015-8-15 05:28 AM
| 