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[甜品] 菠蘿芝士餅

餅底:
. ?, M. G0 ~. c% m3 @- o7 o! Z. D2 H消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙5.39.217.76. b/ Y9 q- U' z9 }  p- K( R, H& ?

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& H/ ^) r: L- M0 d# Z+ S& Y* z9 D芝士餡:5.39.217.76+ d! p  ^" u) I% J5 g) R6 n% u) |
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量9 _- w+ `8 G, W3 t$ y

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: d* D+ f/ O% gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇; ~: s+ K2 |* G: {% t! `! V) ?
1.消化餅弄碎,加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻,壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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* B  A8 h9 G! U" i2 h, m2.鮮菠蘿粒切碎,略?汁約3湯匙,果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑,加入糖打透,繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打,最後加入菠蘿果肉拌勻,放入已預備餅盆,將鮮菠蘿片鋪上面。/ ?" F8 u1 [2 J8 m
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。  n4 E# R6 P) V# r0 }

7 T3 G2 S  l0 R$ Z9 I4 a9 m6.攤凍後略雪,灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 a! \3 t- u
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