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[甜品] 菠蘿芝士餅

餅底:1 ?$ C; Y& V3 m' U4 n; `
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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芝士餡:tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 A; b8 x, w1 H- q4 K: h( E. ]
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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9 L* s' @" p- r2 Y5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb& j& ~* L; r+ L3 Z
1.消化餅弄碎,加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻,壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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2.鮮菠蘿粒切碎,略?汁約3湯匙,果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑,加入糖打透,繼而加入蛋再打。tvb now,tvbnow,bttvb3 M. ?0 k6 {9 n6 i  h0 F$ C

1 p. R9 ]! O9 H- P& S' U5.39.217.764.加入菠蘿再打,最後加入菠蘿果肉拌勻,放入已預備餅盆,將鮮菠蘿片鋪上面。+ H' {$ N$ \: X6 j' _' ^

& W8 @4 I3 V, ]$ x# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ |; F/ F5 ^3 |' i# k- j4 U. d% {

% B/ K- X& M9 ^& o" xtvb now,tvbnow,bttvb6.攤凍後略雪,灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb, b7 {) R/ i1 D* B, W( p
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