[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：" C& n4 ^/ b. {6 @& F* c
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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+ q$ H% z7 C. u5 \& h' Q芝士餡：. E# F$ C$ d) q& x- }; ?) `" Z; L$ ?
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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/ G8 i; k6 P* Z: \6 Y做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ I* ^9 x; N( Z- r. _
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。5.39.217.762 E3 a; k  o4 Z4 a  m% M

" k$ `* u" k- I9 S2 |公仔箱論壇2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。# O: t8 h. c7 V" R0 F: @) B% q' y

* [2 `. s3 Q2 x& A+ ^/ C6 itvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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1 |6 {4 n2 `6 |; V' I/ q2 h' i9 e1 A5.39.217.764.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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+ _) ?# [, r5 e( t2 Q, }6 Stvb now,tvbnow,bttvb6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。4 \! W$ ?* M+ I9 X7 y