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[中式食譜] 芝士椒絲腐乳海中蝦


# e2 I. J- v5 k3 X+ _2 x' S7 ^5 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- `; \5 i( \3 A( c+ T! P4 u5.39.217.76海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯
; T2 j9 ~5 _8 _0 R3 }. l, r5 ~- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 G% u' y; t7 q: ]2 @0 I7 E
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調味:     公仔箱論壇1 b9 j! v5 A5 N- h* _
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇( @: S7 L1 s* x% O; e8 k5 [6 ]7 r
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醃料(海中蝦): + q" W5 J4 R2 |8 S
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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. C5 b2 W8 M- P  z5.39.217.76做法:     
1 E& O* z$ a9 p$ _! z" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。$ s1 U2 b# r6 E# H" R( q! \8 L0 P

1 z, Z1 K) M3 g, B公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ h, @9 i7 m6 \3 [9 ]

' W& z7 S) c  {2 D* X& xtvb now,tvbnow,bttvb4.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。
3 h* h3 L8 q6 g# M# q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& z; {2 S- o" U
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