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材料: " W! T. I0 D, r$ e) P2 g- ~# R
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s e/ M) O- I' s- m. R" k O$ {
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調味:
7 K8 K: l/ {' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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. R6 k X4 r4 p/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w% m; o1 {; y5 m8 \醃料（海中蝦）：
) ^8 t$ b) B% l+ i, j6 G' V: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ w& w2 }- Z) D: c( d% g3 m1 utvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇+ w5 B' ]5 y- O Z
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h; v% z( y; U/ N: X
2 f, s1 o- G" T5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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& R1 t) ~0 ?7 }. o3 A3 P5.39.217.763.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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4 N6 l( y- x5 _# O ~# j5 t公仔箱論壇4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.76+ ?: d& O r! d9 ^$ x& B6 n! K
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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