[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

nt1972

. \: A, I& R' B

2 n* W7 Y8 C6 J$ z$ g: ?公仔箱論壇
6 r- M( [: c7 U$ Q) e$ ^5 Z& p  W1 U# Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% g# y) N/ q9 l6 F' T; a# F紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)* O0 J* f' M8 m6 x$ X" |) L

! F+ S% M+ \/ @( Y* Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  {3 A& S  \" h/ ?. l" _
調味汁料：
/ l+ k8 t; \* {5.39.217.76蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
$ Z$ |/ j1 F& z) h# g% V  _' p
) t7 S" t0 `* M  L4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 Q' E0 l6 |$ b( ]9 E( f
做法:     # O0 C5 t; @1 _0 e6 a, [
1.先將蔥段鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb; a0 H3 t8 j6 v: Z' |! E1 I

5 W! H0 m" Y) b% \+ b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。公仔箱論壇* r, m1 Z7 y7 H

$ d. \+ B- v4 c9 ?/ d3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。/ n* E8 ?# t6 t
公仔箱論壇; z7 }+ Z4 d4 m7 A
4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。