[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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) g& X7 ?5 O  J1 X' m* w3 v5 w$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, U/ i! |# |) M. Qtvb now,tvbnow,bttvb紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇( m/ n1 J; P. u! Y4 ]2 Q$ F
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4 r8 e' A" ^* }: o9 F, _7 |調味汁料：
9 {5 X0 R/ T. {' J; L1 d2 u& H# f- X: j蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升5 x4 l7 c: d! [9 @
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做法:     
; s* b: l0 d  u% N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。tvb now,tvbnow,bttvb( T, @' ]3 K8 m1 C
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ C% R# W: P& d

8 o; {' {$ |4 ~7 i5 E& d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。