[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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$ O5 O0 Z: p: U2 o' ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     3 k1 b" F# T7 h8 O: X6 H! n
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料： + Y( l$ |& D4 u6 ]+ m
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
& y% g. }" G8 s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% O7 n9 [$ \4 p

! ^6 }, V9 B+ h做法:     
  x9 F# w: p0 ?3 q5 s+ F1.先將蔥段鋪在碟上。
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9 D0 F. Q+ ?  I- X9 j公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。- X6 c$ P  d: a5 m% d, s% ^

9 G2 `% e2 O: `- U9 E3 Q7 B, q公仔箱論壇3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇% Y2 Q( Y% p& T) w% E

9 J- U. h2 U+ C3 A! x1 b; @8 w4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。