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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# _* V0 K9 f
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)3 Z, b' |8 q, J! E% o; j
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調味:
0 a0 \6 T% {) y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許5.39.217.769 C9 t$ {+ r2 b$ p
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做法:
2 h" c+ t% ]* s6 d! b( K$ k2 e5.39.217.761.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。5.39.217.76% K# i" i' A9 r+ [' A* J6 v* Y" ` J
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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! K! Z s+ |1 w2 R- ?. @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。5.39.217.76% k( W6 O& w1 S, }' A8 V; Q8 o
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。; Y/ [1 V8 T6 `) B' D1 m5 W+ s
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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