[中式食譜] 炒絲絲

nt1972

2 R* N9 Y7 S  T材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; w( S7 a% @$ q0 B. h! o" r1 Q# r
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 f: X+ K6 G2 f" v# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: v2 n1 v$ i% m, @8 }% J) ~6 X; I
% H6 W  c  {! m/ O, J' O
調味:     公仔箱論壇* w0 k5 f5 e& {7 D; {# d
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許+ H8 K: \" @  D- d
. I+ B! c: C+ d0 a! [

$ R* X6 J, b( X9 H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ N3 |4 o: X1 S, u! E公仔箱論壇1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。( b9 `6 _; Q/ z6 i

% v3 q) ]+ h3 C& Y6 e3 |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
$ F' @- L% l* F7 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: q( _, L4 I2 r$ Y, k3 F
3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。公仔箱論壇# T! c; v! w/ g7 v  Y# d

5 A# s; b4 A- ^8 d: vtvb now,tvbnow,bttvb4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! Z" I/ ^9 I' |' U3 {$ I

* A* }5 X3 k. N5 d' r) i公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
% b4 l/ E+ K7 r% r( s' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。