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材料: 5.39.217.76/ |( F# }+ N0 W1 i! T1 p7 l4 b* L
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 J0 K- z/ k1 o( J
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調味:
9 T( X- N# l% N' p& y; O3 P- r* {9 ~紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
6 m' ^5 R- p5 P8 e7 J% n, J1 B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" L" s8 z/ `8 F
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做法: 5.39.217.76' I: L( ?: `0 M6 x4 h' S' f
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。5.39.217.76( K9 l, M2 e9 T1 J+ ^4 c0 T
, u" F$ a+ K% a公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。tvb now,tvbnow,bttvb& w% a4 g2 X0 p" _9 U: W& k4 j
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb" U2 b0 A) r& p- d7 F* |
$ `3 x& z" `& V4 j4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。公仔箱論壇( R4 q6 b2 Y; x+ ?# r- E& Q' P% U7 \
! r( f2 i% ^/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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