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材料:
$ ?6 x3 ?- O0 Q" O豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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$ _' P( P+ s2 b8 v& P調味:
9 p3 P. k `- o* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb" e+ j, ~6 l7 w! d0 D: O
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做法:
. m9 t0 K O$ p5.39.217.761.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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7 d: P! r, M. r公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 |( `7 \: g* e& H
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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% ]. O% ^% y" O5 x& P1 m4 I: H5.39.217.764.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- T, Y6 X& \( s. z `% t( W
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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