返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豉椒吊筒仔

% k6 s9 m( t2 L  w' |: r1 X
材料:     
$ x8 w4 A9 q4 V7 t5.39.217.76魷魚仔500克、細洋蔥半個(切條)、韭菜8至10條(切段)、紅辣椒1隻(切條)4 t, [+ s8 R; C( k. `
tvb now,tvbnow,bttvb) r! X" f: g  s  l4 x$ l1 E
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, b) F- D+ T' Y
調味:     
- _5 ]8 k/ |; N8 k0 B, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜2粒(切碎)、豆豉1湯匙(沖淨,略壓)、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
' W/ ~) w  t% r3 B9 w  `& s公仔箱論壇公仔箱論壇, K) P+ ~1 ~! R# q/ m$ _

1 J* K6 @: i6 z( z5.39.217.76做法:     / D3 F* r0 K- S) @; d* a* `
1.魷魚仔沖淨,用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油,把魷魚仔快炒至半熟,取出隔淨。( T+ O0 C! k9 s5 W' P5 I4 C- \& I

$ p5 s( I: u% \/ c8 ^% W) t5.39.217.762.另起油鑊,燒2湯匙油,爆香蒜、豆豉、豆瓣醬,灒2湯匙黃酒,加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口,注入餘下的芡汁材料,炒至熟透即成。9 o- {, e& n2 n3 v1 x3 [( g, t/ `
tvb now,tvbnow,bttvb, [4 m1 H: d! ]! d6 ]5 U) D
返回列表