[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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& M/ p  ^+ _5 k5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* M! X/ s( j3 {7 \
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）tvb now,tvbnow,bttvb9 t( n" X4 {! ]/ _( h) z' a

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調味:     
, o& g' H4 Y$ ?# V4 r' u6 ^/ T蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 C) O( W3 o' u3 Z& L做法:     公仔箱論壇% s" ]% J) t( A6 j7 G
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。2 |/ @: x% l& k- E) a! I# i

$ R$ h0 k8 i) \. C8 f% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。; u) @: S1 n/ Y% b1 i; F/ Y' y

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