[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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) I5 Z" G- o5 |  J  qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# ~# \/ d) i- Y4 v1 G3 @5.39.217.76魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）5.39.217.76# D6 H& [1 u' H# G! i

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 L& Q+ W3 x, n4 F( w
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 X( Y3 m! n9 t) G# z. m
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。公仔箱論壇) A5 i7 s6 p7 _9 ?
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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