天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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7 B0 Q) p, e0 @tvb now,tvbnow,bttvb矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy5.39.217.769 W( [3 e& {+ H0 h; D
% N- G6 ~2 O$ q8 |. c' J公仔箱論壇王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
$ P6 g3 \4 g/ l c/ l2 Ntvb now,tvbnow,bttvb除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。公仔箱論壇. H# A% ~* v0 q
8 G3 g" Y3 d0 b$ c% \1 ]8 ~$ ^原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
' }2 i) g+ b! A7 {! C; ^! M公仔箱論壇瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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7 g! _( L! c* X! g# ]+ O5.39.217.76南非鮑魚燉原個木瓜湯$180tvb now,tvbnow,bttvb: Q' n9 M* t; D' y
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
* H/ |0 e6 @, Z& V6 N清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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