( h/ m2 L/ d7 W& {敏之笑說自己為了試出最好的月餅，前前後後試了超過100個，重了幾磅，犧牲可大呢！
& h9 a* ^4 |' v* ^- G4 o
) k6 y) {% ~6 L5 B! g3 U) f3 qtvb now,tvbnow,bttvb現在香港地搵食艱難，人人都要身兼多職「搵多份」，難怪不少明星都有自己生意。陳敏之自去年開設手工曲奇店Blesscuit後，不到一年就開設第二間分店，口碑甚好。她近日忙於宣傳全新柚子奶黃曲奇月餅，顛覆大家對奶皇月餅又肥又膩的感覺。若想送新意美食作賀禮，亦可選擇唧唧千層酥，一樣夠派頭。
; u* p& V& @& M# z' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q: y" M8 ?$ A8 ~公仔箱論壇陳敏之的曲奇店Blesscuit以創新的黑松露曲奇餅打出名堂，餅店趁着中秋節，推出全新柚子奶皇月餅，都是她個人的主意。「好多女生都怕肥，嫌奶皇月餅太膩，若加上清新的柚子，就能中和油膩感。」柚子奶皇未嘗其味先聞其香，一手拿起月餅，已聞到濃烈的柚子香味，一口咬下去，曲奇皮脆薄酥化，柚子果肉餡料配柔滑的法國吉士，舌尖滲出淡淡的柚子味，清新而回甘，完全沒有苦澀感，正！另一款則以傳統綠荳蓉加上清香的桂花，製作時採用黃糖和海藻糖，乃健康之選。7 x' A s6 b; }! C( P
4 J* h# K u* [; o% i3 L: Y創意混醬千層酥公仔箱論壇1 P. E1 H0 o& u9 _! I9 k
品牌另一創新出品是「酥．Blessed」和「酥．Sweet」，兩者皆是有108層的千層酥，分別有松露蜂蜜、芝士香草、紅桑子玫瑰和楓糖四種口味，另加四款秘製的醬料唧在千層酥上，鬆化的松露曲奇遇上蜂蜜，豐富了千層酥的口感，也令松露味道更突出，甘甜的蜂蜜令人一試難忘。記住一定要食得夠快，要不然千層酥放太久就變軟。醬料還可Mix & Match，共有16種不同口味，款款新鮮有驚喜。由即日至8月30日，在店內購買任何產品加$128（原價$148）即可換領一盒（18塊）。千層酥每日限量供應，有心人要早點去買。
. Z+ S" B$ ?/ Z. A6 }* [tvb now,tvbnow,bttvb' x3 r* n' D2 p+ g2 @) d
Blesscuit Bakery
2 x2 r. z" |8 C1 e; O5.39.217.76地址：尖沙咀河內道K11購物藝術廊地庫一層8 {# X5 s: \, G/ c- S8 ?! L/ l5 Y
* o; R7 z, u! P8 E. j9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 b+ [2 F2 L3 |
（左起）迷你柚子奶黃曲奇月餅（圓）、迷你桂花綠豆曲奇月餅（滿），由即日至8月30日預訂$248/一盒八個（原價$308）。 / ^: D1 a8 g! {
5 I; m5 s( P6 r8 a8 D
/ x! i# x* [6 a' M/ _「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。 公仔箱論壇0 q; z5 p3 m, C7 J
5 L5 H6 ~8 s( N1 O' Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb N3 E7 j: r/ l
「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。 5.39.217.76! o7 I( c5 S! Q! ^; q' O
: ]- ~" T0 C3 W5 ]# ktvb now,tvbnow,bttvb
7 z8 O/ p. t* o7 Z/ w敏之示範最新千層酥的食法，愛甜之人可多加點蜂蜜醬。
: z; b( p5 W+ [6 [
$ z0 p6 S8 L7 q- Z% t) j " `3 K$ R. k- \; g! V1 X3 y
店舖人流甚多，敏之透露今年內將會在太古、金鐘和澳門開新店。 - X6 {# c! o M; O
|
發表於 2015-8-11 05:12 AM
| 