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材料：8 w8 d* `7 z5 n2 ^* Q& U* a
龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙& y8 g' M& K& C- n: N
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& y( s& W x5 i0 g5 _6 ~公仔箱論壇醃料：; k1 w+ U$ ], D$ A
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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糖醋汁料：2 d" u3 W( `6 }' n# v v8 g6 Q5 q: b
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下
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, X+ A4 h- D# \4 c# o9 ?' X) p做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 W0 R; q# a: w. ^# Q
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。5.39.217.767 I M! ? a. b) y: ]3 r! x+ p8 U
^1 m' o5 U- d# z% R i; F/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 f& a, m; t: Y/ B- z+ E
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3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉5.39.217.76! X6 G1 u+ _! {0 n) P+ A
5 N' n l( T5 `7 V5 h6 h* T' w4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 m4 n+ L/ b
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5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 e. }1 M% W6 [9 s" R$ d7 P3 w
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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