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材料：
/ s4 _1 T+ F( [2 k' Y5.39.217.76龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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醃料：
$ U% F) ]. O: H* A公仔箱論壇鹽1/3茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 P7 n' p6 [3 w- \- R$ O
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糖醋汁料：5.39.217.76 Z4 k+ J+ o/ W9 w* I' `4 h
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下tvb now,tvbnow,bttvb# {7 g" m! h, A' Q3 {6 T) v% x
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做法:9 j6 o# N- `: {" H
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。
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2.洋蔥切幼絲。公仔箱論壇! G0 c! K( k: \, V: a/ B' V
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3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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) x: S/ F1 K2 u2 d8 d4 J4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。5.39.217.76) b t9 U- C( a4 L( R- E) ~7 \
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5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。公仔箱論壇6 T$ H) {: S Q- T% l7 V0 C: f& K
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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