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材料：
6 V, e# _& ?% z" o5.39.217.76韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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* C8 k) N) q9 h/ N$ k" `調味：
$ a/ v/ H7 k6 O7 \8 c, O }蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- X8 @6 i5 X9 I' G/ d
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做法:
- B% Z- ^2 A, M2 V1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。* y/ \3 v$ e- v. t. K) \% K& V3 q
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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: X5 Z7 F L6 b& P, n$ j) W4 `, F# W. f4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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' a9 P+ X6 m S' ]; W% Btvb now,tvbnow,bttvb6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。( B2 y8 Q9 S% O; R9 ]
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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