7 J- P8 w( J& I2 t$ U5.39.217.76材料：
3 p" I9 J& \7 x+ E8 B' Utvb now,tvbnow,bttvb韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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調味：
' p( N- h5 S9 Y2 L z2 A, \6 b" S& m蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量公仔箱論壇, ^+ e' x" O) D7 S8 F- c
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1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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% [7 X/ B0 r, n0 I+ _5.39.217.762.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。# ]' I" n) v1 w$ j- x
0 i: p, o/ S7 N, O$ ?! n- [3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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