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材料:
4 [$ e4 }, {& o3 \) T1 K- A雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)& m* A1 C z( @6 I4 p' r& ` H. [5 v6 j
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1 Z: c5 ? m. G. S0 \. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: l4 p) j& W; ~) ^& _
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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5 ~. a4 O# x; d: N$ X2 {. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B& S! @3 Q5 V8 Q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
' K$ D9 j# M( I; P5 m% a! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇$ n s- n8 I1 X
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2 M$ K- p3 J; R4 R2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! |; P [* ^# }5 `公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb: e) I% U& h) v R$ L" r8 [8 W
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb. G @- g% j3 k- E2 R5 l3 e& m
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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9 {* ^8 i7 f$ ]5 ]; l4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 Y/ }5 j4 \: m K5 Z
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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