返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒

公仔箱論壇5 a. k, B+ I% H
材料:     
4 H' L9 D' S, Y% ?9 b雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇0 d0 [% x3 Y7 R$ C- @* n

7 v% [8 D3 e  q6 Z2 m- Y
7 Q' t+ \6 R0 [2 H, i& ^公仔箱論壇調味醃料: 1 ?5 Y! W6 g) [# ^, O) u
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  B% Q6 H  s( M. y, B

* C! w0 p6 ]: ?公仔箱論壇
( d! d; l" F/ C- J! r5.39.217.76芡汁:
9 ~2 E2 B% p1 `1 H+ X+ [tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
% P' O7 j$ F4 btvb now,tvbnow,bttvb8 [. [7 Y6 ~) T8 u3 x  w$ a# z% u" i
5.39.217.76& m! w. J8 e& @6 i; e
做法:     5.39.217.76' c; _( f+ v, {7 h, _
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。5.39.217.768 h2 c2 W# N" n) ?: D

2 B+ C) F. E* R2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
, p4 j# i! Z3 |9 [4 b' E- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 x. _4 e3 I4 s! ~! g
3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。公仔箱論壇& ?. o& n( H- c, R3 C6 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. i6 C, r( f" K7 S7 ~9 ]7 P% W& E, `
4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇0 J9 {$ ?  T& x0 G
返回列表