. O+ n7 {' X9 r材料:
; N* m4 c) P+ \/ l$ s/ }% w+ @公仔箱論壇雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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! i6 L8 i" n; w/ X; K調味醃料： + O6 v3 ~% B6 n8 i9 C h
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb% d) E4 H& V" c p
2 i" ?" o! I& s6 [! `7 g4 j3 ^9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) J' J' @) V' \& ^8 U3 z
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# u9 R) w, b1 M1 Y b) \) Y
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙5.39.217.76) M& G3 h8 }5 n" G, L
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* J" W8 m; u4 l, M, n$ y公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& @$ _0 |3 g- U1 g5 k/ t5 k
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。3 F* d& h8 k; T9 R! E6 j' u1 [
% v/ E, u7 G% I* s2 b, i3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 z' B- k5 Q+ _
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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