# s& N' Z7 ^0 l! K! x: q材料: tvb now,tvbnow,bttvb" M% D0 `* S. D3 G* G
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)# T) E+ p3 x; c7 s/ U R
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T8 r& A6 F" @! I0 n公仔箱論壇調味醃料：
" q+ S/ s# B: S- J$ T6 o7 z+ _tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁：
# F# e" `8 @, k, G. A# ?3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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! B& P; C) l/ g5 E公仔箱論壇做法:
$ w# S, q1 d- W5 X: J5.39.217.761.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。4 P/ l1 p1 V( M
' L4 M- i" _3 G4 ]* t5.39.217.762.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。5.39.217.76: U( Y. A$ Z& k
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
. @! R+ y" M: A+ O- h6 K4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c* I6 n( }4 V$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。3 v& G' O0 q+ |1 A9 x
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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