[健康資訊] 辛辣食物助降死亡風險

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中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。     公仔箱論壇! q5 d1 |* A- P  Q( |* n

& `( C& J% i3 Z4 P研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」     " f1 j7 X! N# o& \! y1 C/ Y8 S

# e5 j* y# h9 A6 j" r8 X. K此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。    tvb now,tvbnow,bttvb& i2 n2 M  S$ Q2 Y  c& |
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中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。     
2 Y5 s: \) p9 w/ b4 g# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' F" ?, j( e2 z
研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。     tvb now,tvbnow,bttvb7 F& D4 e9 e2 [$ d

" t2 g7 y9 g9 x2 m8 \8 }辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。