[中式食譜] 三味生筋球

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( k$ z( w! P: @# y2 e" z
生筋球200克(約48個)公仔箱論壇8 C4 z; c1 s2 T9 a0 r

1 C. V8 K. S% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B% f. o) b" W4 s9 M  k5.39.217.76調味A：5.39.217.761 y* Y6 F2 A, z( g
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s5 E0 A2 O/ g2 M* Y6 |8 m

+ W. u7 b9 c5 F9 E: N6 Z2 o5.39.217.76公仔箱論壇5 Q7 O/ H4 Z2 O& t: q3 }+ j" i
調味B：
( ~' a9 w+ b2 N* N' @2 r* w( h咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇, z! L' u1 |( z1 s: W

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調味C：/ c2 I& _6 x' h/ Y$ Q2 W2 V
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:$ N/ U! A1 }' J, c( g4 P: f
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。公仔箱論壇/ T' y7 {- {% |( W  ]
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。4 Q( U% Y" M/ e) D5 o/ }

% u, I- j3 @; s9 Q公仔箱論壇6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 \1 t2 f! n9 v8 O. H( `0 i  t

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