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[中式食譜] 三味生筋球


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生筋球200克(約48個)公仔箱論壇& L3 d" J" x$ p) d  s  ^$ }
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調味A:5.39.217.76' Y- @) ?# I8 f$ Y* a2 s! v
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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調味B:5.39.217.762 s1 ?& R# c3 R
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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) _; I2 f4 t8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 @( S  G$ ^. T4 H! u; n
調味C:
: Q9 O1 C6 c8 }5.39.217.76山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:公仔箱論壇" l( ~$ \! I; g
1.各調味料分別拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ v, m/ I) U5 D

# Z% J9 g. m" C$ ]6 }7 F% ^  K5 {5.39.217.762.生筋球放入一鍋沸水內燙軟,快手取出,過冷河。
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3.逐件攤平,隔去水分,再分為三份。
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4.用少許油起鑊,轉慢火,下調味A及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。5.39.217.76' @' F4 z+ |! w0 {# P

7 h, O3 w! K  y/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.洗淨鑊,用少許油起鑊,下調味C及餘下生筋球兜炒,煮至生筋球軟身汁收,即成。5.39.217.76! P6 p. \  E9 T, ~
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