, A( z9 @; R* f5.39.217.76材料：. o; o0 R- T, m: P! P+ y
生筋球200克(約48個)
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. i. ?$ f* O$ m2 X公仔箱論壇調味A：
7 V( K9 ~( |# K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙$ p; N6 G( j/ ^5 N% q
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& Q \- w' N% v5.39.217.76調味B：5.39.217.76) t' U4 N1 j& i, K. C( u2 I$ w
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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. J2 h5 |* w6 O. G調味C：! i. I: d, r: S. e) l
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:
& b5 g' z3 F3 R o1.各調味料分別拌勻，備用。( ^( {- n" S5 n" S% N1 B5 n
# s* z5 _. `0 O! X2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。* d: j# Q' x7 v8 x
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。$ ]6 D' s& y' A5 v! [2 c
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ y" }% L# B/ K2 }! U: P% B
t6 {$ L/ m( p; _( |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。5.39.217.76# P; D! D/ Y3 f) r6 d
8 @' Z! G" L2 |6 E9 _7 a$ g公仔箱論壇6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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