[中式食譜] 三味生筋球

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材料：9 A, m# t4 `* n! C2 [% N$ e0 P
生筋球200克(約48個)
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0 Z; ~# W4 _) w3 f' G/ ^- w0 |公仔箱論壇調味A：
1 a# O, V8 R1 _$ D% u- ]4 {5.39.217.76蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙( L  n; X5 U) N+ [

2 G# g$ q* }- p$ d5.39.217.76
7 |9 a/ x. `- J3 G4 \( A調味B：* N& R# H7 y! L% c* j# ~
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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" }* [5 O) i1 _6 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味C：
4 l% p" d$ h& g/ y& Y2 V- F& t1 A山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
; t! x4 W9 w2 g% G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' r2 C* n; {! S& @- W7 n

, I( C1 C; S/ ?做法:
7 J& i# T4 M  S7 @' R7 ?3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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- N( e, U9 {. q0 P+ V' f3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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3 ?  C" B% L/ A% F- A* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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