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材料: 公仔箱論壇" K( o4 m- H% p" u3 p$ k
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙公仔箱論壇1 C% D/ M I b3 H
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C) F, J- M" H1 i7 ?- R4 h* D
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許% A7 s+ L+ ^! @! F3 O! i
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做法:
. E& X5 V! U! f5 n) S0 ^% k9 Z公仔箱論壇1.太子貝與醃料拌勻備用。公仔箱論壇% k8 a, l' R5 H2 O7 U
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。5.39.217.760 O' x1 ?- E1 a6 n( B- B- Z
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。6 l4 r" P0 ~4 \( |( v0 E4 E
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ z- Z8 l) K# ]7 A I0 y
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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