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材料: 5.39.217.76: m8 ]7 s7 F" i2 @
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
7 \! S6 h5 a; E. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 K8 {4 p' @; Z* v8 G8 D
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調味醃料： % A# J* v$ n: s; a- @+ w
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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: F# |7 d( }* J! p8 n' L做法:
: _9 e5 H7 F G( ?; w9 h) T0 f+ B0 U公仔箱論壇1.太子貝與醃料拌勻備用。
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$ _0 o! b& G. `- {8 t0 ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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' U' t/ i: e( c3 s; j. d; {6 [3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。: u6 D: W3 w" K
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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