[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     5.39.217.76: X" Z8 R$ e5 n: z2 b+ p4 h
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙4 p; E3 I; o) g; w

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& B" F# X7 Q+ v' X公仔箱論壇調味醃料：
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做法:     
7 w$ }0 o! P  V* d: l  W3 o5.39.217.761.太子貝與醃料拌勻備用。' L" }* c/ E2 f
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。公仔箱論壇# {" H9 m" n& S: ?
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) N- k, P9 j$ S! _
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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