[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

nt1972

9 l; R; ^! K: J' O1 I$ ?: }* V公仔箱論壇材料:     
' ^; D+ T2 C" ]/ R! N太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
8 }2 H  k) X) g0 e0 L) ?公仔箱論壇
6 D8 U- L& O0 Y- y( U  Z2 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 m3 @' [  j) Y
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- U6 a8 I/ X
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許! l% c: q7 k# y

7 W* H2 m2 a& |$ }8 C0 `& r' ?公仔箱論壇公仔箱論壇2 d- S+ w% w. i; B$ v; j( F
做法:     
+ f  ?( o3 S* A# r1.太子貝與醃料拌勻備用。
; l! ^. W% V9 p# t7 @# S# |9 g
7 F! Q" Z3 v/ F3 q1 h$ ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
7 |' a% c* I+ k, ^1 I' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \, ^  q  A' F; n$ d3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。" z6 ^7 @% N" D, {" p
, V9 k) O( v# @8 v1 e/ f2 L# X
4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
8 l1 q, k" p' u6 D  l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。