公仔箱論壇: W# |6 e; s$ d
材料: 2 j u- ~- i" b
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
* B- L( V9 ]6 B# f; q& b公仔箱論壇公仔箱論壇4 K4 n7 S. x: K* o
0 g6 u% E8 P% }8 w
調味醃料：
+ K4 Y* f5 d% ^1 ~+ q, b: @tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許# l) h; D X2 u: P, @
公仔箱論壇 `8 A" b# q1 e+ x2 P4 |8 T4 k
5 j) l6 H8 X7 d4 l5.39.217.76做法:
6 m& d- c- {' Q, R1.太子貝與醃料拌勻備用。
% a$ f* E" b' K: U5 [7 K N; Y7 q! J8 w1 F+ `& K& o: F L$ l& W
2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
' r% |- \# Y, y" {5.39.217.76
, U; f) J% i4 i( A3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
1 j2 w/ F: X4 l1 @5.39.217.76
/ K: v' ]: l6 a3 i5.39.217.764.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ c0 r' j4 O* t6 _5 Q% [
|
發表於 2015-8-4 03:43 PM
| 