[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

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材料:公仔箱論壇' K7 B/ [' @3 M+ D
花甲王.....1斤
  N1 k1 y; y( B蒜蓉.....1湯匙
) X6 K. t/ b! y# ytvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙, _7 u7 N1 Z3 T0 A0 Q
莞茜.....1湯匙
+ X: g3 k: C5 x7 ~$ a( G花雕酒.....3-4湯匙公仔箱論壇6 l: Q5 B/ N5 K/ V" |  o' R' ]
荷葉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- s& y1 |" r2 H& V6 w' a7 ~
竹籠.....1個
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& n# A7 G$ e& N" m+ e$ v5 V& _+ d
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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+ b" ~9 v9 N( l: o4 k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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2 g: N/ n( P5 Z; f8 K% F/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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