材料:! W1 J5 V& F$ [6 J
花甲王.....1斤5.39.217.76% t3 e0 Y* m0 a& x. n8 i- v- }
蒜蓉.....1湯匙 z) T" {' p4 H( H
蔥粒.....1湯匙
4 ^4 ~" Y$ G$ B1 V) h7 \tvb now,tvbnow,bttvb莞茜.....1湯匙
$ p' Z4 q: B; V5 R/ y5.39.217.76花雕酒.....3-4湯匙
8 `, k; F7 t- H! ^/ B1 s2 ntvb now,tvbnow,bttvb荷葉.....1塊
0 `- q% n# C% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籠.....1個5.39.217.76! `/ D1 r: ?2 t
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做法: O+ @$ {5 b6 t; ^ O
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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6 D1 W# m+ c! a G3 s/ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。( _! ~- ?0 b- C! _5 U
4 l: g- ~" z* {! Y f( v# m公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。0 S# E5 z+ E1 }8 s2 Y+ J$ h
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。公仔箱論壇, R; h" O! o; m( O; O5 v
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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