材料:
, f7 m% m' x! O: Y公仔箱論壇花甲王.....1斤5.39.217.762 ^5 q3 k" l/ V g
蒜蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. W! v( o% e. a
蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: c3 D& T, m. _
莞茜.....1湯匙公仔箱論壇8 }) w9 c/ H" B7 X
花雕酒.....3-4湯匙
' E5 Q- T- G7 T! C1 H T5.39.217.76荷葉.....1塊
" R- `8 ?! {) T' T: j4 O ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籠.....1個
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: [% ^8 }9 G" m$ h' D做法:
& q4 e. t- p1 e1 i/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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+ g0 a" ~" J- [2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。5.39.217.76, G' b' G% e( \- [: g
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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