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8 b0 L5 n t% P0 n) u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）( Q( l/ n4 U; ^
西米.....220g
- ]' T. ~) k1 s% U, W# F& Y9 T1 M( ftvb now,tvbnow,bttvb水.....2000g（分1700g、300g用）tvb now,tvbnow,bttvb/ C% `+ z( {; f+ Y% O
鮮奶.....250g（1盒）
0 B6 s/ ~5 R7 i8 {, C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....20g
$ m$ I5 j+ Y6 w! @7 F# D/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）
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5 l; U/ t( u; O8 |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 N% ]& A8 Q0 j6 ?0 Q6 \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb b( e( [/ O5 ?/ k
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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3 a0 ~* v V5 a0 C) B5.39.217.762. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食公仔箱論壇 \1 l; I8 m0 O2 U& s0 z
( G3 D# O2 \' M; c, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用+ E& c1 b" r# c7 k
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; n6 q. p; {$ _0 z" R2 mtvb now,tvbnow,bttvbP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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