[甜品] 椰汁西米露

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材料：（約6碗）
& [/ O/ K, @' b8 c# N2 h& ^8 O' Q0 ^西米.....220g公仔箱論壇! r$ l8 `' x& X+ t' w! T
水.....2000g（分1700g、300g用）
4 f' R4 v: k9 d9 y鮮奶.....250g（1盒）
# O  `$ d: i1 R' ]- y9 @( B冰糖.....20g
/ P, D" C: W, S& g, A) ]! o1 d3 ~椰漿.....400g（1罐）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 X4 B% K/ o5 H9 |
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) u; ]4 }& o) |9 r

! @% F3 ^: e' u' z. l5.39.217.762. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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; \( N* I: M' K3 N/ j* L0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
; K( C6 T2 s0 U/ ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, I$ q8 H: X" O% K) V
4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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