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f: [6 R" q! t& m' {" {4 t9 i& l材料：（約6碗）
6 i5 z7 L% @6 L9 e# i5.39.217.76西米.....220g
3 C1 z) Z" X3 M! ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2000g（分1700g、300g用）
; J8 y0 h* m, Z4 g5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g（1盒）公仔箱論壇& X5 z0 C6 Q& \- {7 M3 ]4 J
冰糖.....20g
; o. ?: k# B/ l" P3 v! w4 V椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c D" _& f. c5 `$ B# b
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做法：
# v. S* g' h- R' C& l2 Q) u公仔箱論壇1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水公仔箱論壇- J0 n2 u- f$ B) z, ?+ `' |
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼7 _3 V+ b) |& b7 V( Q: p
% C! }" u) f. ?9 }" d3 `, I. m8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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- G; F+ y1 j' H$ \1 O4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。5.39.217.76+ q0 ?; ?* }7 a
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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