香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：5.39.217.76& o; _9 h# K0 ?" ~" ^; \2 |/ U
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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# ~) r+ ~. b9 w/ ~6 y' r公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇3 g& V4 m: T# ?" t9 G" _
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 / g2 o6 p8 g* y# m2 \
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3 n3 i2 A' f6 g公仔箱論壇做法：
! L. O6 Q- x9 o ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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( C% H1 _" w2 @8 L# ^( T% o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上 i: [+ x3 H9 h7 g( n, G
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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