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[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗* D; P6 P9 V. M* J' \* K
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本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚
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! E2 W1 o6 N7 @4 z公仔箱論壇調味料:
+ O1 A0 h: c' j$ a  F8 H5.39.217.76蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙 5.39.217.76, l7 e8 t+ N+ ]4 X- n  n% N

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做法:
! v( I% W9 O9 q$ x+ O# Q公仔箱論壇1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟公仔箱論壇, B3 s% ^0 w: O5 H/ W7 p: {  Y4 p+ @
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2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起5.39.217.765 B0 z' E/ e- L

$ _  l( k+ L, _' c0 n2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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( R2 ^! q7 w+ t: V2 x: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上
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