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[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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材料:5.39.217.760 j$ h) o0 ?( |8 T+ a  q" r% s
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^- V$ C& R  i
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& x/ R' b0 W7 l1 Q% @tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 Y/ ?  b! X1 k  C
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。- g+ X: O2 C1 \8 ]/ M

6 K$ }! o: c* U2 i' }& J) Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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