[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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材料：
" j9 _8 h$ a0 t9 e" D公仔箱論壇涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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) x+ s. g% G% ~0 X4 N公仔箱論壇做法：
: z$ b- }# G" |. ^' l5 D1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。4 ~/ @0 B. Z8 x) Q
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3. 加入蒜蓉爆香。公仔箱論壇5 ?( q/ f3 J2 i( Y# G4 N

2 q5 B' h- r* Q. P公仔箱論壇4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。5.39.217.764 X% a5 r% s9 W

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