[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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/ S: B# Y; S3 M+ J材料：
2 g. V# I! W6 Y( Z) q, F7 }+ F  r4 \涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 {2 y5 ~( F* f" y

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+ u0 I5 H. p' d. u+ A/ A. {& k做法：; |8 F$ a: W( K& a2 l
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。! F* F  T' C" x+ B3 ^. {
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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. r& @7 X% {8 f% i9 ]7 b1 S6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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