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材料：5.39.217.76) ?2 u- r' ^+ z r, T
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w" f, T4 W5 _4 N
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( A2 \4 |! h, M/ q) s公仔箱論壇做法：3 ]' H" r( s; S, e
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。5.39.217.767 m; L0 Q6 G2 Q: K8 t
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。3 h* n- d0 a8 Z6 q% q5 }
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5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。: x( B& ]# ^0 Y4 Y
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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