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[西式食譜] 意式烤魚柳

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材料:
: Z: Y: c: ~$ F7 I$ u6 D青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許tvb now,tvbnow,bttvb* S; e4 \, a+ \2 F3 l

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魚柳醃料:
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  y2 V/ O- [/ H6 T7 N; ?$ E: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" g0 z; U/ k6 O- Q. S! Y3 S5 p3 z
1.魚柳與醃料同醃後,放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟),盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K! T! d# U- I  t
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒,香草和淡忌廉,下鹽調味。5.39.217.76' v1 U$ A- V: l" t' z+ ?3 \. n

7 E% o$ f2 E# `0 y) S; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上,放上魚柳並灑上車打芝士。5.39.217.76* Y% j& n5 \, f, s4 N- `

! p3 q# D, z5 x: L. G0 r" `' u5.39.217.765.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合,並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上,放入已預熱180C°的焗爐內,焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃,即可享用。
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