% h* k6 i3 P: J, C" L
材料：
, V' n1 }% Z* v) |. x% s! v青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
, q& \4 O4 R9 A3 r
4 g+ A/ ?% g4 p* N" n; F% Ytvb now,tvbnow,bttvb
% R) y# }: W2 @9 }9 U Mtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, W2 r8 H# M' j5 i8 \8 K/ ~
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
6 B' ?) U" ~! i/ V) m6 A# {8 \5.39.217.76
( M/ |. `8 b. s) E. J) t8 X5.39.217.76
8 v3 w# ?- _, J做法：tvb now,tvbnow,bttvb) [: V ~& s }2 v: J0 @
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
: J& ?, ]6 Q6 N$ F- ?% \6 Z$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F. a# f6 w O2 C$ C8 u* b5.39.217.762.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
6 L6 x- b: }4 \/ \& ~tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ p- {" X* H
3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。5.39.217.76% f7 ~0 l* c0 [7 X% q& G% |
5.39.217.768 [: u4 Y% b: l0 d
4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。' j6 w; S5 q# j) I
B) X8 `% c* W2 u* |0 D$ L/ y$ s* p/ A5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。" f% y% |* t+ F" y
5.39.217.76( [& v6 u9 a Q d% A, A& t9 ]1 O
6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
- q( w4 p7 B, s1 O \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j) C# q4 |, W: ]9 a5.39.217.76 |
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 