# K8 l. _! @! k: x1 x) y6 m材料：
4 b/ i' D! z5 D! B9 Q3 `9 s1 Z, B. K6 a公仔箱論壇青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
4 b& C# ^) t$ u K. l7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 d) G& p6 o3 S- M
5 `- a0 N& d$ T8 w7 M# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：
. Y+ u' a0 H: c j* V鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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7 {& q9 V, P0 ]8 N' A3 N/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s# s! D X. h) M+ }5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ `: l+ M. {) _& X( w" B& I
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。公仔箱論壇+ R3 {* I V1 o9 N W' n. s9 i
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
6 X0 m& z* B1 n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! q$ Z8 |, J5 ?
3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。公仔箱論壇* s( ~' j) Z+ D7 r% p; t. m2 H
9 _% r9 O. G0 z+ \tvb now,tvbnow,bttvb6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。& ^! y9 O0 V0 ?% |9 y' V
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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