/ W7 r( s' K! ]; h r材料：: k0 T, t1 u1 B( o6 i- C
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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& E4 J/ b8 l2 J* ^' Stvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：5.39.217.763 b& T6 m( J7 ?7 @: j0 H0 h
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許公仔箱論壇+ F! c/ t% {! ?$ s: u
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! a6 t* d1 h+ J6 x4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76$ ~% e# q1 t1 {+ j+ m A% I
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。/ V7 e' g8 V3 j5 f Z( Z8 I) d
2 Z% E/ g [! ?2 a5 m5.39.217.762.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。公仔箱論壇( S; p0 T- X9 w; C+ { {
1 V, P& _; b/ b4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
, ^! `- B7 [0 ]& K. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k& T. {$ A0 F5 h% E% r
5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。tvb now,tvbnow,bttvb I* ?7 x1 j" G: V2 m5 J3 A3 q" w
5 G& c& F& u/ a- N& ]' ~6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& s# H6 w( D" q# c9 W
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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