( M9 ^9 T H1 |6 [) _$ F3 c材料：/ V, a. o2 z% i
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇6 p% H+ E* ]( N0 l6 k* g
% E/ q& K+ W. Z! \2 o8 s8 }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t) ^: m! B0 e% M; `* S. I- b魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! s) |! \& r0 |9 n
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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/ z( Q$ [' w1 R4 g* g5.39.217.765.39.217.76: {" A4 y3 n. d8 i
做法：
$ m P7 o' g; p: O: | Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ [4 s, f& R! x! D4 b" b
. j3 p6 y/ l) X' {2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。5.39.217.76. t, ^- U% s6 i- L
3 H+ @; y& E* d! Z4 j/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。/ [$ ~1 O/ s$ e# a$ I" ^1 L$ r
/ Y' C; j0 t6 Q8 b/ p4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。' [( L2 f' r* W
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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