[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：
7 e* Q1 L( K8 mtvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許2 @, @7 [& w) }# D' n
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7 }! b' D' R5 y1 Z7 c8 S' W調味：8 [+ h) g2 W$ L
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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做法：
4 ]' {- W  d' Z0 q9 v1.蠔肉解凍，清洗乾淨。8 p9 I& t+ a" b, o2 f
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。5.39.217.765 u2 w/ I- [' w- L9 S) l- L# m4 b

7 L# ^3 B+ f. H5.39.217.763.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( ]5 `5 e% ?2 b' ]

6 k3 X9 }, P( Q8 l/ ^4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 V% v4 f1 e+ Y6 F- [

& O1 R  N* X, Y* B6 Q; ^: S5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。