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材料:5.39.217.76+ Q! S# z/ ~ z; R z, n2 N' a
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許% R9 |! s; k! k3 O) ^( |- P
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* {: i7 j& I: G) f9 ]公仔箱論壇調味:公仔箱論壇. w+ o- I* L$ L# g6 l ^
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙# x5 h" J# O5 Z5 a" N4 u& b" g
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2 _( W+ k, K4 @5 G( O做法:5.39.217.761 T$ C4 x" z9 Q
1.蠔肉解凍,清洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X7 F3 A! O5 B; o1 j9 N+ m, E( z
/ R4 o _) m2 L) e$ y公仔箱論壇2.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。
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2 P" g p; L" k. U' u! `! c3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。6 i4 g3 s6 b. g5 e: L. u' d+ ]
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4.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。
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5.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。 |