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材料：(4件份量)
& I5 D8 J8 h: b8 ?0 y" X$ w7 J公仔箱論壇麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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' j7 f/ {) n3 k1 C) i0 v6 atvb now,tvbnow,bttvb做法：
& y1 | K( ]/ W/ }4 \: O2 i/ z5.39.217.761.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。2 C& T2 `$ A% h0 U
/ [. E$ C1 b* p H* ]tvb now,tvbnow,bttvb3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 _& H8 M5 t. ]* h( i9 l
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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