[甜品] 豆沙鍋餅

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材料：(4件份量)5.39.217.76! f3 H& h% D8 t/ F  T
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 x, L) Y0 Y, x  ~3 K3 W
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做法：2 S2 n( I) H1 f
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h1 ^) m/ {+ O' x2 k; S3 W% q% P/ y

/ c1 `6 z! W" f/ g$ U7 k7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。6 Z% ^1 ?9 q0 g1 U" y7 o

* q+ U  P# g& G2 U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。5.39.217.767 i  m5 g4 q' o2 d

$ L8 D- G2 s, w$ r公仔箱論壇4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
3 s, X" `* Q" G7 s7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 i6 t" E" L7 W; I+ G5 u0 t) j* M( I
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