[甜品] 豆沙鍋餅

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5 `2 P8 i- X& {公仔箱論壇材料：(4件份量)
3 \- `' c, |3 A" p; q) C2 w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克公仔箱論壇: a- C8 ]: a. |1 O# f# W
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做法：5.39.217.76% q/ E' q! _) C+ X4 a+ w
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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) [% o2 c1 E5 [* x* x7 ~, ^2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。! b% k& {& w' w) i1 ~8 R

- B* P. e) e3 g( @( c  }. j* N& z5.39.217.763.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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# Y8 E4 ^. G0 M. e& f* G5.39.217.764.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
$ v, e. [/ L' x- u1 W- E5 R2 r6 p1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 B4 n9 y/ [! U. @$ P* {* u

6 w) O, I$ d. ?! C4 H& N: m' W6 g傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。5.39.217.769 g3 g# F4 j! J
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