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材料：
: Z. S: j \' k l蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量' K( F1 e+ s6 r$ \
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醃料：公仔箱論壇5 Q) h5 {; i- W
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙) e W T( W& U0 y2 @4 J1 U
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$ h* P0 X4 H" q- Q: V公仔箱論壇做法:公仔箱論壇. m& K2 M- R6 l
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。3 G4 z3 R3 C' g) R5 Z6 q
& j% A0 Q! |/ S( M& y3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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, w, J) U/ Y; r, ?5.39.217.765. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。) ?+ \& L% L: R8 o% S
4 a: k; c+ d UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 @# {" j: E1 v: G. |- d
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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