' b1 Y4 V( y4 t% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇% ~9 }8 Z$ J9 R4 `. k& {8 z. E
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# Y* C7 z0 w. [$ J
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醃料：% i# ^: b8 G+ p" H
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙) J) J' B2 Z& N$ ?* D9 r3 T4 d& `
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做法:
2 ]/ f$ z: r! Z7 E- |% t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb( x! D9 Y. }7 s7 G/ r* V- o
# }: @2 F; x8 X! \6 p5.39.217.762. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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, n6 n9 [$ E* n- T8 K2 C" O }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。公仔箱論壇/ R7 E9 p3 f# Q
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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4 h6 M+ ~4 q1 M: F* l) g5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 u, N( }, }5 @1 j
) J0 L1 }/ ~# I* H( Y7 \tvb now,tvbnow,bttvb若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 公仔箱論壇0 \ Q7 F- y6 W2 D& V/ L, [
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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