, W8 r" p8 l7 ^: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76, _2 f. S4 I6 V
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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# q- C4 I9 _# V# ^0 Y# w. c9 Q醃料：& u g- `, g- ?1 k- b2 @3 R, P$ i
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙1 T7 k5 V9 k# m! ]% Y* Q$ W) j
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做法:
0 x" {+ f+ w+ b1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 r) V+ A2 |: ~- b! w
% e l4 S$ n) I8 B2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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% g+ T8 k! A5 ]" z" z公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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