[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）公仔箱論壇- \. X4 ~# p1 v& O1 a% ?- n6 q
金菇.....半包
9 C  E. F3 f2 r! I* R3 n$ q靈芝菇.....半包公仔箱論壇. y, S  Q) B* G+ g* g
蘑菇.....4個  g7 p3 ?0 U  V2 o4 J: {
雞肉.....120克
! [3 k% x# R) ~8 U8 T, s7 j粟米.....1/3 碗公仔箱論壇! L* L' L# r8 Z6 N
米.....2/3 碗
% G! Y) ?1 O8 a蒜頭.....2瓣
3 |& U3 x+ [3 \7 j& |$ \5 u5.39.217.76紹興酒.....1茶匙
- b7 N( K! f8 F& C2 S& G油.....1茶匙公仔箱論壇( D2 G1 p. `# w- s5 A' x* A
雞湯.....1/2碗公仔箱論壇  j8 d) Z$ s5 G/ l4 ]1 x4 E  S1 L
5.39.217.76) R+ R7 k* u, A' j3 ^1 ]' G
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雞肉醃料：公仔箱論壇; K9 j" B8 b9 B$ ^$ n& b) D
生抽.....1茶匙3 Z$ D4 u9 T) A+ R3 q
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.76, }0 x2 D& E# z0 e' v; x
生粉.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# I3 c; }4 V) K" |8 n1 B; `8 q
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" L) o5 R- E: P! z  D& w$ |3 w

0 C- t" A& W. x& E, vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: |9 V, ~! ]8 D0 G3 [; C/ C
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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. U$ L3 a- z- l& Q- p( I4 ?# C公仔箱論壇5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。