[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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$ a- M: B6 N: e) u9 G7 h+ v" D( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M, z$ K; f. u+ L. {6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（2人分量=869kcal）
! m* Z: ]& G$ [7 X0 O& E$ k金菇.....半包
2 Q5 e8 I4 j* x2 y, |$ J2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇.....半包
" f1 n* `. t6 @# k, p( Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....4個公仔箱論壇7 Q) |- b& j. @0 y( |1 \) r! v4 N
雞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 y' i' K: k" [& Z
粟米.....1/3 碗
+ n8 e3 K, s* t- i- L; @3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  H7 C; v5 u7 V2 K
蒜頭.....2瓣公仔箱論壇+ P! r+ [: R0 L: L% ^
紹興酒.....1茶匙5.39.217.769 @8 h! ]: c% G5 Q
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 f! M3 U4 `1 }: T& |
雞湯.....1/2碗: v% N! t/ \/ k# _. f+ e$ ?9 V

6 [9 e; n3 Y, l+ X4 {- Y5.39.217.76
- e( |: U4 `  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：
) x7 K$ c( e( q2 J2 V5.39.217.76生抽.....1茶匙" E( h7 D& o7 @% k
胡椒粉.....1/2茶匙
0 @' F7 R1 r' \9 }- C$ o5.39.217.76生粉.....1茶匙
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! h3 M4 a( I5 }( I! V) r7 D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. e! }; i  E1 K3 F3 u* N6 y; Z& I
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。  O3 ^/ M" r& W0 z6 B

( ]9 v1 R% ]: r6 Z3 i# m9 G5.39.217.762.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- `# Z5 d0 V: K7 V; k# ]) `* W, W
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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. g) p  [% G2 i5.39.217.765.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。