[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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. \5 w4 P% w8 m: _" }# ]公仔箱論壇材料：（2人分量=869kcal）
8 h2 ?! L6 ~- c0 _金菇.....半包
# W; Z$ i/ x5 v- u靈芝菇.....半包5.39.217.761 R7 F* L* `5 D0 V
蘑菇.....4個
, `3 |- @6 B* q5 }. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克
( K" O# ~7 B5 P/ F" l0 w0 c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1/3 碗8 Y, h* z0 Q3 q4 t6 s# L% D
米.....2/3 碗9 m3 E& [( |: [
蒜頭.....2瓣
: @: t& ]0 Q0 |# w9 \$ S8 A5.39.217.76紹興酒.....1茶匙
6 x: r' _% ?! V2 C. F; H4 Y3 s5.39.217.76油.....1茶匙
/ ~9 X5 p: t; V& a2 H/ l2 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1/2碗3 D0 k" z) H' g$ K2 Y" R

! d4 W( r1 z4 A9 Q& N5.39.217.76
. g/ o# N& B6 ]* m2 a$ b雞肉醃料：5.39.217.76* I3 T1 h' R& _# \  P6 u( _
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: f* O- z% |
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.769 f. y( W" ~. A2 Q$ e. F
生粉.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 Z; h- g; g4 ]" S
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; X0 o6 ~. r5 g2 J* \- N8 E
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。8 ]% Q6 Y6 F  X' z

- S7 {7 D" j8 M, k5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。